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CRÉATEUR

En septembre 2015, Millésime remarquable, Pierre crée son Atelier de négoce à Carcassonne, sa ville natale. Ici, au cœur du Languedoc, il taille sur mesure des vins fins du bassin Méditerranéen. Convaincu de l’immense potentiel de cette région, Pierre Caizergues, enfant du pays et wine trotter, pense, sélectionne, assemble et élève chacune de ses cuvées afin de révéler et sublimer les terroirs du Midi qu‘il affectionne tant.

Pour élaborer ses vins, il va à la rencontre d’hommes et de femmes singuliers, amoureux de leur terre et respectueux d’un environnement toujours plus fragile. Ils sélectionnent ensemble des parcelles de vigne idéales afin de créer des vins cousu-main.

Pierre recherche la simplicité, le plaisir, la convivialité et souhaite partager ces valeurs avec le plus grand nombre à travers des gammes de vins surprenants, artisanaux et loin des standards bien connus.