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CITE DE CARCASSONNE 

卡尔卡松古城

卡尔卡松古城-地理保护标志( IGP)

朗格多克有着非常丰富的历史遗产,其中多处被联合国教科文组织列入世界遗产名录。卡尔卡松城分为两个部分: 中世纪古城和南 运河。 这些历史名迹与葡萄种植共存, 有时他们会把自己的名称与之联系起来。 卡尔卡松古城IGP就是其中一个例子。 它是世界名迹, 酒农很自然地选择它来洗礼这片风土。 古城周围的葡萄园及其酿成的美酒便成 了这个城市的最佳代言人。

位于朗格多克和奥德省西部的这片土地主要延伸到山丘侧面, 它在卡尔卡松古城方圆20公里开外起到了聚宝盆的作用。 这里的葡萄园 受益于由两股交替海风的带来了双重气候影响: 来自地中海炎热潮湿的海风和能使其缓和的来自大西洋干燥温和的赛尔斯风。这种和 谐成就了这个地区葡萄酒的典型特色: 新鲜、果味浓郁、优雅、平衡。